시금치가 약간 보라색을 띠고있으면 이상한건가요?

시금치가 약간 보라색을 띠고있는데요

일단 데쳐서 무쳐놨는데 먹어도 되는건지 영

찜찜한대요 갑자기 보라색이된 시금치 상한건가요?