검은색 점 곰팡이의 이름이 뭔가요? 그리고 어떤 환경에서 잘 자라나요?

Question

지금 고등학생이고 실험 목적으로 무순을 키우는데 이제 하나는 그냥 물 뿌리고 나머지 하나는 레몬즙을 저금 섞은 산성화된 물을 뿌려서 발아율과 성장률 보는거거든여

근데 유독 산성물을 뿌린 곳에서 곰팡이가 잘 자라서요 그 약간 보송보송한 짧은 털 위에 검은 작은점이 엄청 있는건데 혹시 이 곰팡이가 산성환경에서 잘 자라나요? 아니면 산성과는 관련이 없나요? 전에 양파로 했다가 곰팡이가 너무 많이 생겨서 그만뒀는데 그때도 특히 산성쪽에서 같은 느낌의 곰팡이가 좀 많이 생겼던 걸로 기억해서요 혹시 관련이 있을까요? 지금 무순 씨앗 각각 50개 중에 중성에서는 2개 산성에서는 11-13개 생겼어요

Answer 1

말씀해주신 사항에 의하면 짧은 흰 털 위에 까만 점들이 송송 박힌 곰팡이는 전형적인 털곰팡이류일 가능성이 큽니다. 흰색 솜털 같은 균사 위에 검은색 작은 점이 생기는 특징이 있으며 흔히 검은빵곰팡이로 불리는데요, 이 검은 점들은 사실 곰팡이의 포자낭으로, 안에 무수한 포자가 들어 있어 퍼져나갈 준비를 하고 있는 구조입니다. Mucor 속 곰팡이도 비슷하게 보이지만, 고등학교 수준의 육안 관찰에서는 보통 Rhizopus로 통칭합니다. 이와 같은 곰팡이는 영양분이 풍부하고 수분이 많은 환경에서 잘 자라는데요, 즉 씨앗이 발아하면서 삼투성 물질, 당류, 아미노산이 흘러나오는데 곰팡이가 잘 자랍니다. 또한 온도 20~30℃, 높음 습도의 환경에서 잘 자라기 때문에 상온 실험실 환경이 딱 적합합니다. 감사합니다.