초당 옥수수 보관법, 찌는방법
초당옥수수를 샀는데 물에 넣고 쪄야하나요 아님 만두처럼 채반에 올려 쪄야하나요?
익힌 후 냉동보관하나요? 비조리로 보관 하나요? 보관 방법도 같이 알려주세요 ㅠㅠ
안녕하세요.
옥수수를 신선하게 보관하고, 찌는 방법에 대해 안내해 드리겠습니다.
옥수수 보관법:
냉장 보관: 신선한 옥수수는 냉장고에 보관하여 오래 유지할 수 있습니다. 옥수수를 껍질 채로 냉장실에 넣거나, 껍질을 벗긴 후에는 비닐 봉지나 식품용 포장지에 싸서 보관합니다. 이렇게 보관하면 옥수수의 신선도와 수분 함유량을 유지할 수 있습니다.
냉동 보관: 옥수수를 오랫동안 보관하려는 경우, 냉동 보관이 좋은 방법입니다. 옥수수를 껍질 채로 냉동실에 넣거나, 껍질을 벗긴 후에는 비닐 봉지나 냉동용 밀봉용기에 담아 냉동실에 보관합니다. 냉동 상태에서도 옥수수의 신선도와 영양소를 보존할 수 있습니다.
옥수수 찌는 방법:
물에 찌기: 옥수수를 찌기 위해 냄비에 충분한 양의 물을 끓입니다. 옥수수를 껍질 채로 끓는 물에 넣고 10-15분간 찌거나, 껍질을 벗긴 후에는 옥수수를 넣고 5-10분간 찌면 됩니다. 찌기가 완료되면 옥수수를 물에서 꺼내고 조리 전에 식힙니다.
증기로 찌기: 증기로 찌는 방법도 있습니다. 옥수수를 껍질 채로 찌기 위해 냄비에 충분한 양의 물을 끓입니다. 옥수수를 놓을 수 있는 증기받침이나 찌는 그릇을 냄비에 올려놓고, 옥수수를 올려놓은 후 뚜껑을 덮어 찌기를 시작합니다. 보통 10-15분간 찌면 됩니다.
찌는 시간은 옥수수의 크기와 선호하는 식감에 따라 다를 수 있으므로 찌는 동안 옥수수를 확인하면서 적절한 찌기 시간을 조절해 주세요.
안녕하세요. 밥이브라운06입니다.
초당옥수수는 껍질을 벗기고 찜통에 넣어 10~15분 정도 쪄서 먹으며,
냉장고에 보관하면 3~4일 정도 보관할 수 있습니다. 장기간 보관할려면 껍질을 벗기고 냉동실에 보관하면 1 년정도 보관할 수 있습니다.
안녕하세요. 붉은안경곰135입니다.
초당옥수수 보관법 (냉장보관)
속껍질을 남기고 겉껍질을 깐 후 옥수수를 한 개씩 키친타월로 돌돌 말아 지퍼백에 넣어주세요. 지퍼백에 넣고 밀봉하여 냉장 보관하여 3일 정도 보관 할 수 있어요. 오래 보관하면 수분 저하에 의해 낟알이 변형 될 수 있어요.
도움이 되는 자료 첨부해드릴게요 맛있게드세요