약·영양제
주스나 사탕 성분에 보면.......
성별
여성
나이대
47
시중에 파는 주스나 사탕 성분표시에 봄ᆢ니
탄수화물 함량이 나오더라고요..
혹시 그 탄수화물 함량이 아밀라아제 소화 작용도
하는건가요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요.
탄수화물은 포도당이 결합된 형태입니다. 아밀라아제 효소가 결합을 끊어내고 흡수를 할 수 있는 형태로 만들어주겠습니다.
1명 평가안녕하세요. 박호현 약사입니다.
탄수화물이 아밀라아제 소화작용을 하기보다는 탄수화물이 아밀레이스의 작용을 받을 수 있습니다. 다만 주스나 사탕은 이당류나 단당류가 많이 함유되므로 아밀레이스의 기능에 메인 타겟은 아닙니다.
답변이 도움이 되셨길 바라며 오늘도 좋은하루 보내세요 감사합니다.
1명 평가안녕하세요. 송정은 약사입니다.
주스나 사탕의 탄수화물 함량은 아밀라아제 소화 작용과 직접적인 연관이 있을 수도 있지만, 대부분은 단순당으로 구성되어 있어 아밀라아제의 소화 작용이 필요하지 않습니다.
항상건강하세요.
만족스러운 답변이셨길 바랄께요 평가 감사드려요.^^