흑돼지 가격이 일반적인 분홍돼지보다 비싼이유

Question

흑돼지나 분홍돼지나 속살 색깔은 똑같아 보이는데

왜 흑돼지만 가격이 유독 비쌀까요?

어제 정육점에서 흑돼지를 샀는데

100그램에 3900원가량 받았습니다

Answer 1

흑돼지가 비싼 이유는 공급이 부족한 이유가 가장 큽니다. 일반적으로 사육하는 일반적인 돼지와 흑돼지 사육 시설의 차이가 있고 흑돼지는 번식 능력과 발육이 느려서 이런 부분도 공급에 영향을 줍니다.

Answer 2

흑돼지 같은 경우는 공급량이 일반 대지에 비해서 부족하기 때문입니다 특이한 환경 특히 제주도 같은 데에서만 잘할 수 있는 특징이 있어서 더 그런 거 같아요

Answer 3

흑돼지가 비싼건 아무래도 사육량이 적고 기르기도 까다로워서 그런것 같습니다 제주 흑돼지 같은경우는 특정지역에서만 키우고 사료비용도 더 들어가더라구요 그리고 맛도 조금더 고소하고 육질이 단단해서 프리미엄 돼지고기로 취급받는것 같습니다 일반 돼지보다 사육기간도 길고 관리도 더 신경써야하니까 당연히 가격이 올라갈수밖에 없겠죠 질문자님이 사신 가격도 요즘 물가로는 그럭저럭인듯합니다.

Answer 4

흑돼지가 더비싼이유는 우리가 흔히아는 분홍돼지와 종이 다르고 고기를 얻는데까지 키우는 시간이 더오래걸립니다.

일반돼지는 6개월정도면 충분히 고기를 얻어낼수있지만 흑돼지는 8개월을 키워야 도축하여 고기를 얻을수있기 때문에 그만큼 키우는 비용이 많이들고 고기질도 분홍돼지보다 좋아 그 희소가치로 프리미엄이 형성된것입니다.

Answer 5

흑돼지가 일반 흰돼지보다 비싼 이유는 일단 발육이 일반 흰돼지보다 늦습니다. 그렇기 때문에 도축하는 기간이 늘어나서 비용도 더 많이 들어가요 ,또 키우는 숫자는 적은데 찾는 사람들이 많아서 비싸기도 하구요