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냉동보관 절편 최대한 본연의 맛을 살리면서 부드럽게 하여 먹을 수 있는 방법이 있을까요?

어머니는 절편을 정말로 좋아하는데요. 굳어 있고 딱딱한 쑥으로 만든 절편을 냉동실에 보관하였다가 꺼내어 먹을 때에는 최대한 본연의 맛을 살리면서 부드럽게 하여 먹을 수 있는 방법이 있을까요?

    1개의 답변이 있어요!

    • 엄청난벌187

      엄청난벌187

      결론부터 말씀드리자면

      냉동실에서 꺼내서 상온에 어느정도 해동 시키셨다가

      먹을만큼의 양을 그릇에 담아 밥이 들어있는 전기밥솥에 30분~1시간 정도 넣어 놓으시면

      원하시는 것처럼 최대한 본연의 맛을 살리면서 부드럽게 떡을 드실수가 있습니다.

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