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단호한메추라기154
새로운 요리를 개발하고, 독창적인 레시피를 만들어내는 셰프들의 영감의 원천은 무엇일까요? 여행, 예술, 자연, 또는 과학 등 다양한 분야에서 영감을 얻는 셰프들의 이야기가 궁금합니다.
4개의 답변이 있어요!
봄여름가을겨울 동화속 은빛파도
셰프들이 요리에 영감을 얻는 곳은 다양합니다. 창의력과 감각을 자극할 수 있는 여러 요소에서 새로운 아이디어를 얻습니다. 자연 및 문화와 전통, 예술,과학과 기술, 트렌드에서 독창적인 요리를 탄생시킵니다.
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탈퇴한 사용자
안녕하세요. 생각하는 오뎅입니다. 해당 질문에 좋은 답변 드리겠습니다.쉐프들은 영감을 얻는 곳은 다양하다고 생각합니다. 일단 여러 가지 음식을 요리 해 보고 기도하고 끊임없이 연구하며 노력 하며 일상 생활에서도 그런 영감을 얻을 수 있을 것입니다. 여행을 통해서도 얻을 수 있을 것이구요.
도롱이
셰프마다 다양하곤 합니다. 다양한 맛집이나 유명한 식당에서 먹는 경험으로 아이디어를 얻기도 하고, 음식과 전혀 관련이 없을 법한 여행이나 탐방, 독서 등으로 얻기도 하고 저마다 다양하다고 보시면 됩니다.
울통불퉁침팬치
개인적인 생각으로는 요리사도 센스와 창의력이 많이 요구하는 직업갔습니다. 이런 저런 식재료를 사용해서 만들다 보면 화려한 음식들이 만들어 지는것 같아요