제가 옥수수를 너무 싫어하는데요
제가 옥수수를 너무 싫어하는데
시골에 계신할머니가 가끔보내주십니다
버리기엔 너무 죄송해서 억지로 먹긴하는데 너무 힘드내요
옥수수 맛있게 먹는 방법이나 요리 있으면 알려주세요
안녕하세요. 기쁜멧토끼170입니다.
옥수수는 버터와 치즈와 전자렌지에 돌려드시면 맛있습니다.
또한 계란에 풀어서 같이 드셔도 맛나구요.
안녕하세요. 청렴한벌27입니다.
삶아서 낱알로 뜯어 냉동보관했다가 각종 샐러드에 넣어드셔도 됩니다. 옥수수전도 있고, 말렸다가 팝콘도 가능하구요. 버터에 구워도 맛있구요
안녕하세요. 미세먼지맑음입니다.
옥수수를 찔때 설탕보다 더 단 것을 넣어야 맛있게 쪄집니다
특으로 시작하는 단어인데 생각이 안나네요
아 뉴수가 입니다.
안녕하세요. 밝은치와와78입니다.
[옥수수버터요리]
<재료>
옥수수 1/2컵, 피망 1/2개, 햄 30g, 양파 1/6개, 당근 3cm, 버터1/2큰술
소금, 후춧가루 약간씩
<만드는 법>
1.피망,양파,햄,당근을 옥수수만한 크기로 사각썰기한다.
2.옥수수는 물에 헹궈 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
3.팬에 버터를 두르고 양파와 햄을 먼저 볶다가 피망과 옥수수를 넣고 볶는다.
4.소금과 후춧가루로 간한다.
[옥수수야채튀김]
<재료>
옥수수 1/2컵, 청경채 1포기, 다진 모차렐라 2큰술, 튀김가루. 물 1/4컵씩
양파 1/8개, 당근 3cm, 토막멸치 10g, 튀김기름 적당량
<만드는 법>
1.옥수수를 물에 헹군 후 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
2.양파와 당근은 옥수수만한 크기로 사각썰기한다.
3.볼에 튀김가루와 얼음물을 넣고 가루가 약간 남을 정도로 섞는다.
4.<3>에 <1><2>의 재료와 멸치, 다진 모차렐라 치즈를 넣고 섞는다.
5.반죽을 숟가락으로 뜬 다음 다른 숟가락으로 둥근 모양을 내
170도의 끓는 기름에 넣고 노릇노릇해질 때까지 튀긴다.
[옥수수 그라탕]
<재료>
옥수수 1/2컵, 생크림 4큰술, 황설탕 1큰술, 슬라이스 치즈 2장
모차렐라 치즈 30g, 양파 1/5개, 버터 1작은술,
토마토케첩.설탕.식초 1큰술씩, 소금.튀김기름 적당량
<만드는 법>
1.옥수수는 물에 헹군 후 체에 받쳐 물기를 뺀다.
2.양파를 채썬 다음 옥수수 절반과 함께 버터 두른 팬에 볶는다.
3.믹서에 <2>와 생크림을 넣고 함께 간다.
4.슬라이스 치즈와 모차렐라 치즈를 잘게 썬다.
5.<3>과 옥수수 절반 남은 것, 다진 치즈, 설탕 1/2 큰술을 넣고 섞어
그릇에 담은 다음 설탕 남은 것을 위에 솔솔 뿌려
180도의 오븐에 20분 정도 굽는다.
[옥수수 스콘]
<재료> <10인분기준>
옥수수 1컵, 버터 70g, 박력분 250g, 설탕 2큰술, 소금 2/3작은술
베이킹파우더 1큰술, 달걀노른자 1개, 우유.생크림 1/5컵씩
<만드는 법>
<준비하기>
-밀가루에 버터를 넣고 손으로 으깬다.-
-달걀 노른자를 넣고 섞는다.-
-우유와 생크림을 넣고 섞는다. -
-옥수수를 넣고 반죽을 만든다. -
1.냉장고에 두었던 버터를 꺼내 사방 1cm 크기의 주사위 모양으로 썬다.
2.박력분, 설탕, 소금, 베이킹파우더를 섞어서 체에 친다. 큼직한 볼에
담고 버터를 넣고 섞는다. 손끝으로 으깨서 비벼 섞어 보슬보슬하게 만든다.
3.밀가루 가운데를 우묵하게 파서 달걀 노른자를 넣고 원을 그리면서 섞은 후
우유와 생크림을 넣고 섞는다.
4.반죽을 10등분해서 둥글 납작하게 만들어 220도로 예열한 오븐의
중간 단에서 15~20분 정도 굽거나 오븐토스터에 넣고 15분 정도 굽는다.
옥수수 맛있게 드시고 도움이 되시길 바랍니다.
