전라도는 비늘없는 생선은 제사에 안올린다고 하던데 경상도는 고등어를 제사에 올리던데 왜그런가요?

Question

전라도에 살때는 제사에 참석해보면 어르신들이 비늘없는 생선은 제사에 오래전부터 안올린다고 하더군요 근데 경북 안동이 처가집으로 제사에 침석하니 고등어가 제사에 올라가던데 왜그런가요?

Answer 1

안녕하세요. 최은서 인문·예술전문가입니다.

경상도 지역은 주로 바닷가 지역이기 때문에 해산물이 많이 올라가는 것을 특징으로 합니다.

꼭 고등어가 아니더라도 가장 유명한 돔배기, 문어 등도 올라갑니다.

Answer 2

안녕하세요. 박남근 인문·예술전문가입니다.

궁금 하셨겠습니다.

고등어가 아니라 돔배기 상어를 이야기하는것 같습니다.

제사의 형식은 점차 지역적 특색에 따라 또 가정의 특색에 따라 바뀌었습니다.

오랜세월을 거쳐 변화 한 것 입니다.

우리 부모님께서 좋아하는 음식을 올리다 아랫대 대로 제사 음식이 올려지면 그것이 변화 입니다.

Answer 3

안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다. 우리나라에서는 전라도 뿐 아니라 전통적으로 비늘 없는 생선은 제사상에 올리지않는데, 그 중에서 문어와 오징어는 예외 입니다. 그 이유는 먹물을 가진 생선 이라 특별히 허락 되었거니와 귀한 대접을 받고 있습니다. 그런데 고등어는 사실 비늘이 없ㄴㄴ 것이 아니라 잔비늘 혹은 비늘막이 있습니다. 이런 비늘막을 살살 긁어내고 제사장에 올리기도 합니다.