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기막히게따뜻한마음을가진떡갈비
가성비 좋은 식재료 추천 부탁드려요!
절약할때 가성비 좋게 사두고 오래 먹을 수 있는 식재료가 어떤게 있을까요?! 다양한 종류로 추천해주시면 감사하겠습니다!!!!
12개의 답변이 있어요!
무조건 달걀과 닭가슴살입니다. 달걀은 30구 기준 8천원정도이고, 요즘 달걀값이 많이 올라 그리 저렴한 편은 아니지만 한달정도 냉장보관이 가능하고, 활용도가 매우 높으며, 완전식품이라 불릴 만큼 영양가 있는 재료인 것을 감안하면 비싼 가격이 아닙니다. 그리고 어떤 재료든지 고기와 볶거나 끓이면 풀떼기도 맛있어지는데 고기 중에서 가장 저렴한 것이 닭가슴살과 돼지고기안심, 뒷다리살입니다. 하지만 저는 돼지목살이나 뒷다리에는 항생제를 주사하는 부위라 먹지 않아서 돼지고기는 안심이나 좀 비싸지만 삼겹살을 주로 구매하고, 닭가슴살도 떨어지자 않게 사둡니다. 닭가슴살 냉장제품을 대량으로 사서 양념에 푹 재워뒀다가 냉동시키면 바로 해동해 구워먹어도 맛있고, 샐러드에 넣어도 좋고 볶음밥을 해도 좋습니다. 채소 중에서는 양파가 가장 활용도가 좋기는 한데 냉동 시키면 식감이 확 죽어서 1인가구라면 대파를 추천드립니다. 당근은 쌀 때 한봉지사두면 오래 보관이 가능하고 다져서 냉동시키기도 괜찮아서 당근도 사두시면 좋습니다.
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채택된 답변냉동 식재료가 가성비 있다고 생각해요 저는 4kg 정도 돼지고기를 서서 소분해놓고 먹는 편인데 가격도 괜찮고 맛도 있었습니다 냉동야채믹스도 가성비 있다고 생각합니다. 냉장으로는 밀키트도 추천드립니다. 유통기한 임박해 세일하는 밀키타 사면 안에 식재료 중에는 유통기한이 널널한 식재료가 많아서 두고두고 먹을 수 있는거 같습니다.
저라면 야채중 호박 양배추, 유제품은 계란 추천드려요
두부도 건강을 위해서라면 좋은 선택일 것 같습니다.
활용도에 있어서는 다양하게 요리할 수 있어서 좋고 포만감도 좋다고 생각해요.
계란, 국수, 파스타, 통조림 캔 종류, 양파, 대파, 쪽파
당근, 감자, 양배추, 배추, 건미역, 건 다시마
말린 취나물, 말린 고구마줄기, 말린 가지
말린 무말랭이, 말린 건어물, 마른 오징어 등등요
1. 든든한 메인 재료 (단백질 & 탄수화물)
계란: 영양가가 높고 활용도가 무궁무진합니다. 유통기한이 생각보다 길고(냉장 보관 시 한 달 내외), 프라이부터 국, 찜까지 어디든 어울리는 최고의 가성비 식재료입니다.
냉동 닭가슴살/대패삼겹살: 생고기보다 저렴하고 냉동실에 쟁여두면 상할 걱정 없이 필요할 때마다 꺼내 쓰기 좋습니다.
파스타 면: 쌀보다 보존 기간이 길고, 1인분당 단가가 매우 낮습니다. 알리오올리오나 간장 파스타 등 최소한의 재료로도 훌륭한 한 끼가 됩니다.
2. 오래 두고 먹는 채소류
양파: 한 망을 사두면 카레, 볶음, 찌개 등 모든 요리의 베이스가 됩니다. 껍질을 까서 랩으로 감싸 냉장 보관하면 한 달 이상도 거뜬합니다.
양배추: 한 통을 사면 양이 어마어마합니다. 샐러드, 볶음, 쌈 등으로 활용 가능하며 신문지에 싸서 냉장고에 두면 신선도가 오래 유지됩니다.
냉동 혼합 채소: 손질할 필요가 없고 버리는 부분이 없어 경제적입니다. 볶음밥이나 파스타에 한 줌씩 넣기 좋습니다.
3. 마법의 보존 식재료
마른 미역: 적은 양으로도 엄청난 양의 국을 끓일 수 있습니다. 유통기한이 매우 길고 영양소도 풍부해 자취생이나 절약러들에게 필수템입니다.
참치캔/스팸: 유통기한 걱정이 거의 없는 비상식량입니다. 세일할 때 대량으로 구매해두면 반찬이 없을 때 든든한 구원투수가 됩니다.
4. 맛을 책임지는 가성비 부재료
김: 대용량 전장김을 사서 직접 잘라 밀폐용기에 보관하면 반찬 걱정을 덜어줍니다.
두부: 단가 자체가 낮고 찌개나 부침으로 단백질을 보충하기 좋습니다. 유통기한이 임박했다면 냉동 보관했다가 언두부 상태로 찌개에 넣으면 식감이 독특하고 맛있습니다.
팁: 식재료를 살 때 '냉동 보관이 가능한가'를 먼저 따져보시면 버리는 음식물 없이 알뜰하게 식비를 아낄 수 있습니다.
안녕하세요
가성비 좋은 식재료라 함은 역시 계란과 스파게티를 빼놓을 수가 없습니다...
저는 돈이 없을때 간계밥과 스파게티를 가장 많이 먹었었어요
포만감도 잘 채워주고 잘 질리지가 않아서 맛있게 오랫동안 먹었던거 같습니다
특히 계란의 경우에는 굳이 저처럼 간계밥이 아니더라도
삶아먹든가 아님 후라이를 해먹든가 이외에 여러 요리방법이 있으니
꼭 집에 항시 구비해두세요 !!
일단 계란이랑 볶음요리나 밥이랑 먹기 좋은 냉동 채소 큐브 믹스랑 닭가슴살이 좋고요. 다이어트가 아니라면 소면이나 모밀면 대용량 사서 냉모밀 육수나 멸치육수 만들어서 김치 올려서 먹어도 맛있습니다. 그리고 과일도 냉동 과일도 요즘 잘 되어있어서 손질도 쓰레기도 따로 없고 가격도 비싸고 그래서 추천드립니다~
계란이랑 냉동 삼겹살이요!
단백질 먹으면 좋고 삼겹살은 냉장고에 있는 야채나 시장에서 콩나물 조금만 사서 같이 먹어도 좋으니까요~!
식비 아끼는건 좋지만 맛있게 먹는것도 중요해요
보통 냉동된 식품류가 보관하기 편하고 가성비 좋은게 많지요.
닭가슴살, 안심살은 냉동으로 파는거 대량으로 구입 후 나눠서 포장하고 냉동하시면 됩니다.
그 외에는 비엔나소시지, 어묵 볶음 좋아하시면 추천드립니다.
아무래도 가성비하면 계란이나 냉동 닭가슴살만한게 없다고 봅니다 콩나물이나 두부같은것도 가격대비 영양가가 좋아서 자주 사다두게 되더라구요 보관 기간을 생각하신다면 파스타면이나 쌀같은 탄수화물류를 쟁여두는게 든든하실겁니다 냉동 혼합 채소같은걸 활용하시면 버리는 식재료 없이 알뜰하게 끼니 챙기기에 아주 제격일듯합니다.
단언코 닭가슴살 추천드립니다.
단백질은 인간에게 필수적 요소입니다.
잘 생각해 보시면
필수 탄수화물은 없는데
필수 단백질은 있으니까요
단백질이 있어야 근육을 유지하고
힘을 낼 수 있습니다.
근데 돼지, 소 등의 고기는 가격이 좀 있는 편이지만
닭가슴살 냉동은
싸게 찾으면 5키로 2만7천원까지 가져올 수 있습니다
(쿠*기준)
100그람당 무려 500원꼴이죠...
(말도 안되는 가성비 입니다)
다만 냉동 닭이기에
더구나 가슴살이기에 퍽퍽하고
조리과정이 다른 고기에 비해 조금 번거로울 순 있으나
가성비를 생각한다면, 건강을 생각한다면
정말 최고의 선택이 아닐까 싶네요