생활
콘소메맛은 무엇인지 알려주세요.!
과자 중에 콘소메맛 과자가 여럿 있는데요.
콘소메라는 게 무엇인가요?
먹어봐도 맛있긴 한데 이게 무슨 맛이라고 설명하기 어려운 것 같아요.
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요.과자에서의 콘소메 맛은 실제 요리의 콘소메 국물 맛을 재현한 것으로, 고소하면서도 감칠맛이 나는 것이 특징이에요. 주로 감자칩이나 스낵류에서 볼 수 있으며, 짭조름하면서도 달콤한 맛이 적절히 조화를 이룹니다. 육수 맛의 깊이와 함께 바삭한 식감이 더해져 중독성 있는 맛을 느낄 수 있죠.
안녕하세요 오늘하루맑음입니다
보통 콘소메하면 옥수수맛이라고 생각하는 분들이 많은데요 콘소메는 콩소메로 고기와 채소를 끓인 육수라고 하네요 그래서 콘소메는 옥수수 보다는 고소한 소고기 국물 맛이라고 하네요