안녕하세요. 박조훈 전문가입니다.
리트머스 종이는 주로 리트머스라는 천연 염료로 코팅된 종이로서 산성과 염기성 환경에서 색이 변하는 성질을 가지고 있으며 각각의 화학구조에 따라 다른 색을 나타냅니다. pH<7(산성)에서는 산성용액에서 붉은색을 띄며 수소이온과의 반응으로 인해 화학 구조가 변하기 때문입니다. ph>7(염기성)에서는 염기성용액에서 푸른색을 띄며 염료분자가 수산화이온과 반응하여 화학 구조가 변하기 때문이죠! 리트머스 종이를 용액에 담그면 용액에 있는 수소이온과 수산화이온이 염료와 반응하게 되고 산성용액에서는 리트머스 염료가 수소 이온을 받아들이면서 화학구조가 바뀌어 붉은색을, 염기성 용액에서는 수산화이온과 반응하여 화학구조가 변하게 되면서 푸른색을 띄게 되는것이죠!