소등골을 날 것으로 먹을 때 안전한 음식인가요?

Question

최근 먹방 유투버들이 소등골을 먹는 것을 봤는데요. 아이들이 맛이 궁금하다고 사달라고 하더라구요.

그래서 을지로에 있는 식당에 가서 한번 사줬는데 아이들이 이후로도 식감?이 좋다며 사달라고 하네요.

온라인으로 검색하니 택배 주문이 가능하던데 택배로 주문해서 먹어도 안전할까요?

Answer 1

소등골을 날 것으로 먹는 것은 안전하지 않을 수 있습니다. 날고기를 먹을 때는 식중독을 일으킬 수 있는 세균이나 기생충에 노출될 위험이 있기 때문에, 특히 어린이에게는 조리된 음식을 제공하는 것이 안전합니다. 택배로 주문한 소등골도 마찬가지로 조리가 되어 있지 않다면, 먹지 않는 것이 좋습니다. 안전을 위해서는 항상 위생적으로 조리된 음식을 선택하는 것이 중요합니다.