보통 면을 메밀로만 만들면 면이 뚝뚝 끊어지기 마련인데 막국수를 먹어보면 면이 뚝뚝 끊어지지 않고 찰기가 있어서 맛이 있더라고요. 막국수 면에는 메밀 말고 또 무슨 재료가 들어가길래 이렇게 면에 찰기가 있는 것인지 궁금합니다.
