양념 불고기 안타게 잘굽는 노하우가 있나요?

Question

삼겹살이든 소고기든 모든 고기류는 누구나 좋아하는데, 고기를 잘굽는것도 기술이 필요한데, 삼겹살은 조금만 신경쓰면 구울수있는데, 양념 불고기는 잘 타서 굽는게힘든데, 어떻게하면 안타게 잘구울수있나요?

Answer 1

안녕하세요. 귀여운팬더곰238입니다.

양념 불고기의 경우에는 실제로 양념을 약간 태우면서 불판을 만들고 그위에 고기를 적당히 뒤집으면서 구워주시는 것이 좋습니다.

Answer 2

안녕하세요. 행운이대박입니다.불을 약하게 하시고 자주 뒤집어주고 집중하셔야해요 불의 세기조절이 중요합니다 약간의 기름기가 있엉ᆢ잘구워집니다