차례 생선 배 방향이 어느쪽으로??

차례나 제사 지낼때 생선 머리가 동쪽인건 알겠는데 생선 배 갈라진 부분?은 병풍쪽으로 보게하나요? 아니면 차례상 쪽으로 보게하나요??