앵두와 체리는 비슷해 보이지만 서로 다른 품종입니다.
앵두는 장미과 벚나무 속에 속하는 낙엽 활엽 관목으로, 주로 중국이 원산지입니다. 앵두의 열매는 6월에 익으며, 붉은색이나 노란색을 띠는 작은 과일입니다. 크기는 1-1.5cm 정도로 작고, 과육이 적고 씨가 큽니다. 이러한 특성 때문에 앵두는 주로 직접 먹기보다는 잼이나 젤리 같은 가공품으로 많이 이용됩니다.
반면, 체리는 장미과 벚나무 속에 속하는 과일로, 주로 유럽이 원산지입니다. 체리의 열매는 5-6월에 익으며, 붉은색, 노란색, 초록색 등 다양한 색상을 가집니다. 체리는 앵두보다 크고, 과육이 많고 씨가 작습니다. 이러한 특성 때문에 체리는 주로 생으로 먹거나 디저트, 요리에 많이 사용됩니다.