민물장어를 먹으러가면 보통 한마리에 25.000~40.000원선에서 팔고 있더군요. 다른고기보다 민물장어가 더 비싼 이유가 무엇인가요?
안녕하세요. 우람한토끼58입니다.
가격의 높고 낮음은
수요과 공급에서 비롯된다고 생각하는데요
민물장어가 많이 나오지는 않지만 찾는이가 많으니 비싼듯 하네요
안녕하세요. 믿음직한지식답변가입니다.
제가 알기로 가장 근본적인 이유는 완전양식을 통한 치어의 대량 생산이 안된다는 것 입니다