민물장어 (자연산기준)같은 경우에는 일반 바다 장어보다 비싼데 가격차이는 어느정도 나는가요

Question

저역시도 바다장어보다 민물장어를 더욱더 좋아하는데요 특히 자연산

민물장어는 매우 가격이 비싼데요 민물 자연산 장어와 바다 장어의

가격차이는 어느정도 나는가요

Answer 1

민물장어(특히 자연산)는 바다장어보다 훨씬 비싼데, 이는 서식 환경과 어획량 차이 때문입니다. 자연산 민물장어는 양식이 어려워 공급이 적고, 잡기 어려워 가격이 높게 형성됩니다. 보통 자연산 민물장어는 1kg당 10만 원 선으로 훨씬 저렴합니다. 특히 여름철 보양식 수요가 높아지는 시기에는 자연산 민물장어 가격이 더 급등하는 경향이 있습니다.