정육점 면장갑이 일회용이 아니라 여러번 세탁해서 쓸수있는 제품이랍니다.
면장갑이 일회용처럼 보이긴해도 사실 튼튼하게 만들어져서
반복사용이 가능한 제품이에요
매일 수십개씩 쓰다보면 비용도 만만치 않은데 재사용하면 경제적이기도 하구요
위생적으로도 깨끗하게 세탁하고 건조하면 문제없다고 하네요
보통 뜨거운 물에 삶아서 세탁하면 세균도 죽이고 기름기도 빠져서 깨끗해진답니다
면장갑은 고기를 만질때 손에 딱 맞게 밀착되서 작업하기도 편하고
면소재라 통풍도 잘되서 오래 착용해도 불편하지 않은게 장점이죠
일회용 비닐장갑은 미끄럽고 찢어지기 쉬워서 칼 작업할때는 위험할 수도 있구요
그래서 대부분의 정육점에서는 면장갑을 선호한다고 해요
물론 깨끗하게 관리하는게 중요하니까 매일 세탁하고 완벽히 건조시켜서 사용한답니다
식품을 다루는 곳이라 위생관리에도 신경써야 하니까요
이렇게 경제적이면서도 실용적인 면장갑을 재활용하는게 정육점의 노하우인거죠..!