냉장고 채소칸에 보관한 야채가 빨리 시드는 이유는 무엇인가요?

Question

냉장고 채소칸에 보관한 야채가 빨리 시드는 이유는 무엇인가요?

채소칸에 보관한 야채들이 생각보다 빨리 시드는 경우가 많습니다. 적절한 보관 온도와 방법, 혹은 습도 관리에 대한 팁이 있을까요?

Answer 1

채소가 시드는 이유는 습도에 있습니다. 채소를 보관시에는 반드시 밀폐용기나 비닐, 랩으로 밀폐 후 보관하시거나,

적절한 습도 유지를 위해 키친타올이나 신문지등으로 감싸시는걸 추천드립니다.