낙지와 문어의 손질법이 궁금해요

가족을 위해 낙지 몇마리와 문어 한마리를 공수해 왔습니다. 산것을 처음 손질하려하니 너무 꿈틀거리고 징그러워 문의드립니다. 좀 더 쉽고 간단하게 손질하는법을 알려주시면 고맙겠습니다. 지식인님들의 빠른 답변 부탁드립니다