순대국집 가면은 술국을 팔던데 술국은 무엇인가요?

Question

안녕하세요

날씨가 추워지니 순댓국 집에 가서 국밥 한그릇 먹고 싶은데요. 갑자기생각난건데 가면은 항상 술국 이라는 메뉴가 있더라구요. 가격도 5000원 정도가 더 비쌌던거 같아요. 무엇인지 알려 주세요.

Answer 1

술국은 술을 넣고 끓인 국으로, 보통 돼지 내장이나 고기를 넣어 진하게 끓입니다. 알콜 성분은 대부분 날아가고, 국물이 깊고 구수한 맛이 특징이에요. 보통 해장용으로도 좋습니다. 가격 차이는 술과 재료에 따른 차이일 수 있습니다.. ^^

Answer 2

술국은 제가 알기로 술을 먹기 위한 국으로 알고 있습니다.

일반 국, 국밥류와 다르게 국물과 건더기가 푸짐한 게 특징입니다.

국밥집에서도 판매하지만 중국집에서도 판매하는 메뉴입니다.

Answer 3

안녕하세요 코모도왕도마뱀233입니다 질문에답변드리겠습니다 순대국집에서 가면 어디 가든 술국 같은 거는 파는 거를 볼 수가 있는데요 일반 순대국밥 이런 거보다 좀 더 내용물이 많고 푸짐하게 나오는 거라고 보시면 될 것 같습니다 보통 그런 거 시켜서 술 드시라고 만든 메뉴고요 아무래도 내용물이 많다 보니까 훨씬 맛도 좋고 찾는 사람도 많이 있는 걸로 알고 있습니다

Answer 4

술국은 순대국에 들어가는 술, 즉 전통적인 발효주나 술을 넣어 만든 국물로, 국물 맛을 깊고 풍부하게 만들어줍니다. 보통 술국은 일반 순대국보다 조금 더 고급스럽고 깊은 맛을 낸다고 하여 가격이 더 비쌀 수 있습니다. 술국을 넣으면 몸을 따뜻하게 해주는 효과도 있어 겨울철에 인기가 많습니다.

Answer 5

진기한딱따구리139입니다 질문에 답변드리겠습니다. 순대국 집에서 파는 술국 같은 경우에는 순대 고기 내장 이런 것들을 좀 더 푸짐하게 많이 넣어서 술안주를 하라고 만들어 놓은 국이라고 보시면 됩니다 많이 드시는 분들은 보통 그런 것들 하나 시켜서 소주 드시고 오는 합니다

Answer 6

안녕하세요. 술국은 쇠뼈다귀를 오랫동안 푹 고은 국물에 배추와 우거지 콩나물 애호박 등을 넣고 끓인 토장국을 말하는 것으로 보통 술집이나 술안주 또는 해장국으로 자주 먹으며 다른 말로는 주탕이라고도 합니다.