얼음을 급하게 빨리 얼리는 방법있을까요?

Question

요즘 같은 날씨에는 차가운 물이나 음료를 마시고 싶어서 그런지 항상 얼음을 얼려놓는 편인데 깜빡하고 얼려놓질 못해서 혹시 빠르게 얼릴 수 있는 방법이 있을까 싶어서 물어봅니다

Answer 1

얼음을 급하고 빨리 얼리는 방법으로는 먼저 물을 얼릴때 차가운 물보다는 뜨거운 물을 얼리는게 더 빨리 언다고 합니다. 두번째는 물을 얼음틀에 얼릴때 큰 얼음틀 보다는 작은 얼음틀에 얼리는게 더 빠르게 얼릴수 있습니다. 마지막으로는 냉동실의 온도를 낮추어 물이 빨리 얼수있도록 하시면 될듯 합니다.

Answer 2

작은 얼음틀을 사용하면 더 빨리 얼릴수 있습니다.. 뜨거운 물(정수된 물)을 사용하면 오히려 더 빨리 얼리는 Mpemba 효과가 있을 수 있습니다. 금속 쟁반 위에 얼음틀을 올려두면 열전도가 빨라져 더 빨리 얼어요.

Answer 3

물에 소금을 추가하면 얼음의 어는 점이 낮아져서 더 빨리 얼수 있습니다.

아니면 금속이 열전도율이 높으니, 플라스틱 얼음트레이 말고 금속 용기를 사용하는 것도 방법일 수 있고, 얼음틀에 물을 얇은 층으로 부으면 빨리 얼 수도 있습니다.