건강관리
제비집은 어떠한 영양성분이 들어있나요?
제비집은 비싸기도 하고 먹기 힘든 재료인데요.
수프로 먹어보긴했는데, 몸에 좋다고 알려진 제비집은 어떠한 영양성분이 들어있는지 궁금합니다.
어떠한 효능이 있는지도 같이 답변 부탁드립니다.
55글자 더 채워주세요.
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
우리나라에 흔치 않은 음식이긴 합니다.
제비집은 물에 담그면 젤라틴과 유사한 질감과
비슷하며 주성분은 점액의 점성을 주는 물질인 뮤신입니다. 뮤신은 탄수화물(단당류)로 둘러쌓인 단백질 입니다.
폐에 영양을 공급하고 기침을 멎게하는 효과가 있으며, 천식, 만성 기침, 숨가쁨, 가래의 혈액, 객혈, 기관지염 등에 좋은 보조 치료 효과를 보인다.
피부 미용
위기능 강화
자양효과
땀을 멈추게하는 지한 효과
유산 방지
뇌 영양 공급