밀가루 음식 중에 소화가 잘되는 음식에는 무엇이 있을까요?

Question

안녕하세요? 흔히 밀가루 음식은 소화가 잘 안되는 음식으로도 알려져있는데요. 혹시 밀가루음식이라도 상대적으로 그나마 소화가 잘되는 편인 음식에는 어떤것이 있는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

흰밀가루 대신 비정제 밀가루를 섭취하면 혈당을 천턴히 올리고 소화에 도움을 줄 수도 있습니다