폭탄 계란찜은 어떻게 만드는 건가요???

Question

집에서 고깃집에서 나오는 계란찜처럼 폭탄 계란찜을 해먹고 싶은데 생각외로 많이 어렵더군요;;;폭탄 계란찜은 어떻게 만들어야 하나요?

Answer 1

안녕하세요. 너굴맨은야옹입니다.

계란과 물을 풀어준 후 약불에서 저어주면서 밑이 눌러붙지 않도록 하고

오목한 뚜껑을 엎고 불을 끄신 후 2~4분 두시고 뚜겅을 열면 완성됩니다