건강관리
밥 물 에 말아먹 으면 안좋은 건가요?????
밥 을 먹을 때 물에 말아 서 먹는 경우가 있잖아 요 근데 밥 을 물에다 가 말아먹으면 안좋은 건가요????? 굴비를 먹을 때 도 보리차에 말아먹 는데 안좋은 건가요?
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
소화는 입안에서 침과 음식물이 섞이고 치아로 음식물을 씹어 잘게 부수면서 시작됩니다. 음식물이 입에서 머물지 않고 식도로 넘어가면 침에 의한 분해과정이 급격히 줄어듭니다. 또한, 위에서 나오는 소화액이 물에 희석되니 소화 능력이 더 떨어질 수밖에 없습니다.