물미역은 어느 정도 씻어야 찐득한게 없어지나요?

Question

제가 물미역을 집에서 요리하려고 사 왔는데 문제는 찐득한게 너무 많이 있는데요 세척을 해도 남아 있는데 이럴 때는 어떻게 세척해야 하나요?

Answer 1

큰볼에 차거운물을 가득담고 물미역을 30분정도 담궈놓으세요 30분후 건져내면 물이 찐득해질겁니다

그러면 흐르는물에 물미역을 흝으면서 씻어주면 찐득함이없이 깨끗해집니다

Answer 2

소금 1큰술과 함께 물을 약간 넣어 조물조물 문질러주세요. 손으로 문질러준 물미역은 줄기를 잡고 흔들어 씻어주는데요 여러번 흐르는 물에 씻어주시고 줄기를 잡고 씻어주면 미역이 흐트러지지 않고 손질할때도 깔끔하게 손질됩니다.