건강관리
가오리와 도다리 영양성분은 어떻게되죠?
가오리와 도다리는 비슷하면서도 다른것같은데 두 어류의 영양성분은 어떻게 되나요? 칼로리와 다이어트에 도움이 되는지도 궁금합니다
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
가오리는 단백질, 비타민, 철분, 인이 함유되어 있으며 100g에 90kcal 입니다.
도다리는 단백질, 칼슘, 비타민 A, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 E 가 함유되어 있으며. 100g에 115kcal
입니다. 두 어종은 단백질 함량이 높고 칼로리가 낮아서 다이어트에 도움이 됩니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
가오리와 도다리는 전혀 다르게 생겼습니다.
납작하게 생긴것 말고는 다 다릅니다. 생선종류는 기본적으로 단백질이 풍부하고 칼슘이 많이 있습니다.
가오리:
단백질: 높은 단백질 함유량을 가지고 있습니다. 단백질은 근육을 구성하고 세포의 구조적 요소로 작용합니다.
지방: 가오리는 다른 해산물에 비해 지방 함유량이 낮을 수 있습니다.
비타민 및 미네랄: 비타민 B12, 비타민 D, 아연 등이 들어있을 수 있습니다.
도다리:
단백질: 가오리와 마찬가지로 높은 단백질 함유량을 가지고 있습니다.
지방: 일반적으로 다른 해산물과 마찬가지로 지방 함유량이 낮을 수 있습니다.
영양소: 비타민 B12, 비타민 D, 아연 등이 함유될 수 있습니다.
