중국술은 왜이렇게 도수가높은게 많은건가요 ??

Question

중국술을보면 기본적으로 도수가 엄청나게높은게 많던데 왜 그런건가요 ?? 민족자체가 그런 도수높은술을 선호하는건가요 ???

Answer 1

중국의 주류는 알콜 도수가 매우 높은 것이 특징입니다. 이는 중국은 고도로 발효된 곡물을 사용하여 제조하여 알콜 도수가 높습니다.

그리고 중국의 일부 지역은 겨울철에 매우 추운 기후라 높은 도수의 술을 몸을 따뜻하게 만들어 주기 때문에 선호합니다. 그리고 중국은 알콜 도수가 높은 술을 마시는 것을 남성다움이라고 여기는 문화도 높은 도수의 술을 만드는 이유입니다.

특히 고량주는 중국의 오래된 역사와 전통을 자랑하는 술로, 고량주의 주조 기술이 지속적으로 발전해 왔기 때문이기도 합니다.