후라이팬 밑에 검은 숯댕이 어떻게 없애나요?

후라이팬 밑에 검은 숯댕이 어떻게 없애나요?

설거지할 때 손이 계속 거묻해져서 봤더니

밑동이 까매서 계속 손에 묻네요 해결방법 있나요?