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바나나를벗기면 속에 하얀 실 같은게 있는데 무슨 성분인가요?
바나나를 벗기면 속에 하얀 실 같은 게 있는데 먹어도 된다고 하는데 일부러 먹어본 적은 없어요영양분이 높다고 하는데 맛을 보니까 맛이 없네요. 어떤 성분이 들어있나요?
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안녕하세요. 눈부신때까치128입니다.바나나 속 하얀실은 "체관부 다발"이라고 불리며, 식물에 영양분과 수분을 이동시키는 통로입니다. 바나나를 먹을 때 하얀실을 제거하는 경우가 많은데, 하얀실에는 다음과 같은 성분이 함유되어 있습니다.
섬유질 : 바나나 속 하얀실에는 섬유질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 섬유질은 소화기 건강에 도움이 되고, 포만감을 주어 다이어트에 도움이 됩니다.
비타민 B6 : 바나나 속 하얀실에는 비타민 B6가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 B6는 신경계 건강에 도움이 되고, 혈중 homocysteine 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.
칼륨 : 바나나 속 하얀실에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있습니다. 칼륨은 혈압 조절에 도움이 되고, 근육과 신경의 기능을 유지하는 데 도움이 됩니다.
마그네슘 : 바나나 속 하얀실에는 마그네슘이 풍부하게 함유되어 있습니다. 마그네슘은 근육과 신경의 기능을 유지하는 데 도움이 되고, 혈당 조절에 도움이 됩니다.
따라서, 바나나 속 하얀실을 제거하지 않고 먹는 것이 영양적으로 더 좋습니다. 하얀실을 제거하면 바나나의 영양소 섭취량이 줄어들 수 있기 때문입니다.