과일에 하얀게 묻어있어요 뭐죠

Question

바나나에 하얀게 생긴거같아요 바나나에 하얀게 생길수가 있는지 궁금합니다 끝 부분만 떼고 먹어도 건강에 이상이 없는지 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요. 박성학 과학전문가입니다.

우리나라에 수입되는 바나나는 파란 상태에서 수확이 되어 유통과정이나 저장과정에 노랗게 익으면서 과숙이 되면 갈변현상이 일어나는데 하얗게 되었다면 곰팡이나 그런것의 영향일듯 합니다. 상태를 보고 떼고 드셔도 될듯 합니다