심혈관과 뇌질환 및 호흡기 환자에 좋은 음식이나 기타 방법이 있나요?

저희 장인어른께서 3년전 심근경색으로 수술을 하시고 1년정도후 뇌경색 및 뇌출혈로 응급수술을 하신뒤 재활 치료를 통해 호전이되신 후 퇴원하셨습니다. 그런데 일주일전 오전 숨을 가쁘게 겨우 쉬시고 자가호흡이 어려워 응급실로 급히 내원해서 현재 입원 치료중 입니다. 당분간 입원 치료를 통해 회복후 퇴원할 예정인데 퇴원 하시면 저희 장인어른 같은분께 좋은 음식이나 피해야될 음식과 현재 혼자서는 거동이 불편해 집에서는 쉬실때는 휠체어에 앉아서 쉬십니다. 이럴경우 가족들이 옆에서 해줄수 있는 간접 운동법 같은게 있을까요?