펜지나 비 올라처럼 먹는 꽃들이 많은가요?

Question

하우스에 가면 식용꽃을 재배하는 곳이 있던데요. 우리가 눈으로 보는 것만이 아니라 예쁜 꽃을 먹기도 하더라고요. 이렇게 먹어도 되는 꽃이 많은가요? 어떤 게 있나요

Answer 1

요즘은 집에서 관상용도 많이 키우지만 식용 꽃을 한 두개라도 키우는 경우가 많이 있더라구요. 식용 꽃들은 편지나 한련화, 호스타는 샐러드 용으로 많이 이용하고, 수레국화, 패랭이꽃, 라벤더등은 재로로도 쓰지만 데코 용으로도 사용해요.

식용꽃은 꽃과 잎, 줄기도 사용하는 방법이 다양하니까 정원이 있으신 분들은 키워 보시는 것도 좋을거 같아요.