최애 소고기 부위는 어디일런지요? 알려주세요

Question

최애 소고기 부위는 어디일런지요?

전 비싸지만 꽃갈비실이 진짜 젤 맛있던데 여러분들 생각은 어떠신지요? 꽃등심도 맛나긴하지만

Answer 1

제가 생각했을 때 소고기는 등심부위가 제일 맛있는 것 같습니다.

소고기 부위 중에 마블링이 많은 부위라 적당한 식감과 팡터지는 육즙이 기가막힙니다.

Answer 2

저는 개인적으로는 꽃등심이 가장 맛있는 것 같습니다.

많이 녹는 느낌이 나면 좋기는 하지만 약간의 씹히는 맛이 있어야 고기를 먹는다는 기분이 들기 때문에 그러한 것 같습니다.