숯은 몸에 안좋은데 왜 전기그릴을 안쓸까요?

Question

숯은 분명히 연기와 열로 굽기 때문에 상당히 안좋을거 같습니다

그런데 왜 전기그릴을 안쓰고 숯으로 하는건지 궁금합니다

진짜 희안하네요..

Answer 1

안녕하세요. 아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 숯 같은 경우에는 당연히 몸에 좋을 수는 없습니다 그렇지만 숯에 구해야 고기가 훨씬 맛이 좋으니 전기 그릴을 사용하지 않고 숯에 굽는 겁니다 저 같은 경우에도 전기 그릴로 구우면 맛이 없더라고요

Answer 2

숯을 이용하여 고기를 굽게되면, 연기로 인해 불편함이 발생하나, 숯은 부패균 발생을 억제하여 냄새의 근원을 없애주고, 악취를 흡착하는 효능이 있습니다.

숯으로 고기를 굽게되면, 특유의 냄새 등이 전기그릴보다 줄어 들어 맛에서 차이가 납니다.

Answer 3

안녕하세요 숙련된하이에나116입니다 해당질문에 답변드리겠습니다. 당연히 숯은 몸에 좋지 않지만 숯에 고기를 굽지 않으면 맛이 없어서 그렇습니다 소고기도 그렇고 돼지고기도 그렇고 숯불에 구워야지만 최상의 맛을 낼 수가 있기 때문에 그런 겁니다

Answer 4

질문하신 숯은 몸에 좋지 않아도 사용하는 이유에 대한 내용입니다.

바로 숯을 사용해서 고기를 굽게 되면

전기그릴을 사용하는 것과는 완전히 다른

더 맛이 좋게 고기를 구울 수 있기 때문입니다.

Answer 5

숯은 많은 사람들에게 전통적이고 풍미가 뛰어난 BBQ 경험을 제공하기 때문에 여전히 인기 있습니다. 숯불로 구운 음식은 특유의 훈제 향과 맛을 내며, 이 맛은 전기그릴에서는 재현하기 어렵습니다. 또한, 숯불 BBQ는 사회적, 문화적 경험으로서의 가치가 있어 많은 사람들이 선호하는 경향이 있습니다.