물고기도 색깔에 따라 영양 성분이 달라지나요?

Question

파프리카 같은 야채도 색깔에 따라 영양 성분의 차이가 있습니다.

또 등이 푸른 생선들에는 오메가3가 풍부하다고 들었습니다.

그럼 물고기도 색깔에 따라 영양성분이 다른가요?

다르다면 어떻게 다른가요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

물고기 외형에 색깔 보다는 몸안에 있는 살의

세계 따라서 단백질 함량이 나 지방 함량이 조금씩 차이가 있습니다.