소보로 위에 올라간 빵들 문의드립니다

Question

소보로 위에 쿠키같은거 땅콩버터를 꼭 넣던데 저는 땅콩을 못먹어서 만들때 어떤걸로 대체 가능할까요? 아니면 빼버려도 괜찮나요??

Answer 1

저도 알레르기나 특유의 향 때문에 빼고 만드는 경우가 많은데

그래도 충분히 달달하고 바삭하니 맛있게 잘 나옵니다 ㅎㅎ

​땅콩버터 빼고 고소한 맛을 조금이라도 더 살리고 싶으시면...

​아예 빼기

그냥 땅콩버터 분량 빼고 버터랑 설탕, 밀가루로만 만드셔도

맛있어요. 대신 버터를 살짝만 더 넣어주시면 바삭함이

더 살아납니다!

​다른 견과류 버터나 콩가루 쓰기

아몬드버터나 인절미 만들 때 쓰는 콩가루 살짝 섞어주시면

고소한 맛 대박이에요.

​우유나 연유로 농도 맞추기

땅콩버터 빠진 빈자리는 우유나 연유 살짝 넣어서 반죽이 몽글몽글하게 잘 뭉쳐지도록만 잡아주시면 됩니다.

Answer 2

땅콩버터는 꼭 넣지 않아도 괜찮아요! 😊

같은 양의 아몬드버터나 해바라기씨 버터로 대체할 수 있고, 버터로 대신해도 됩니다. 다만 일반 버터를 사용하면 소보로의 고소한 맛과 식감이 조금 달라질 수 있어요.

아예 빼는 것보다는 땅콩버터 양만큼 버터로 대체하고, 반죽이 질면 밀가루를 조금 추가하는 걸 추천드려요!

Answer 3

소보로 토핑은 땅콩버터 없이도 만들 수 있어요

일반 버터로 대체하면 되고, 고소한 맛은 조금 줄지만 바삭한 식감은 살릴 수 있을것같어요