무지방 우유나 무지방 요거트와 같이 무지방이라고 쓰인 제품은 완전히 지방이 0g 들어있는 건가요?

Question

무지방 우유나 무지방 요거트와 같이 무지방이라고 쓰인 제품은 영양성분 상으로 완전히 지방이 0g 아예 안 들어있는 건가요? 아니면 지방이 약간은 들어있으나 그냥 표기 상으로는 0g으로 쓰인 건가요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

아닙니다 대부분 무지방이나 무지방 요거트 같은 경우는 지방에 전혀 없는 것이 아니라

일정 기준치 이하로 측정이 되면 0g 이라는

단어를 사용할 수 있고 무지방 역시도 사용할 수 있습니다.

하지만 실제로 조금이라도 있기 때문에 지방이 전혀 없는 것이 아닙니다