방어 외에 겨울 제철 횟감 생선은 뭐가 있나요?

Question

여름에는 숭어, 겨울에는 방어가 계절 제철 횟감 생선의 대표격인 것 같습니다. 겨울은 많은 생물이 에너지를 비축하는 시기라 맛이 좋다고 하는데 방어 외에 겨울 제철 횟감 생선은 뭐가 있나요?

Answer 1

겨울에 제철인 횟감이라고 한다면 제가 제일 좋아하는 밀치가 있습니다

밀치는 가숭어라고도 불리는데 경상남도쪽에 유명한 물고기 입니다

방어 못지 않게 기름기가 잇어서 엄청 맛잇습니다.

Answer 2

겨울철 횟감으로는 1번으로 가숭어라고 불리는 밀치를 꼽고 싶습니다.

가성비도 좋고 맛 자체가 뛰어 납니다.

눈을 감고 먹으면 감성돔과도 구분이 안된다는 말이 있습니다.

Answer 3

안녕하세요, 작성자님! 겨울철에는 방어 외에도 여러 맛있는 횟감 생선이 많습니다. 대표적으로 꼬리치는 아름다운 농어와 담백한 도미가 있습니다. 특히 도미는 겨울철 살이 단단하고 맛있기로 유명합니다. 또한, 광어 역시 겨울철 살이 맛있고 탱탱하며, 전복과 조합하여 먹으면 더욱 고소한 맛을 느낄 수 있습니다. 오늘 소개한 생선들은 특별한 날 겨울철 식탁에 올리기에 훌륭한 선택지가 될 것입니다. 맛있는 겨울철 해산물을 즐기시길 바랍니다!