성경에서 나오는 말을 다 따라야 할까요?

갑자기 궁금증이 일어나서 그러는데,

성경에서는 발굽이 갈라져 있는 동물은 먹지말라고 헀는데

그게 단지 그 나라의 문화때문인가요???