시중에서 파는 양념닭발이 너무 매워서 집에서 해먹으니 비린내가 많이납니다
그래서 양념을 많이하는것 같아요
무엇을 첨가해야 냄새가 안날까요
안녕하세요. 재빠른반딧불251입니다.
양파즙을 넣고 재운다
(양파를 강판에 갈아 그대로 고기에 넣어 재운다)
레몬즙을 뿌린다
(신맛이 닭 냄새를 제거)
우유에 담가 후춧가루를 뿌린다
(우유가 누린내를 제거하고 닭고기나 간 냄새를 제거한다)
