원두 100% 윤리구매는 무슨 뜻인가요?
미국 소비자단체가 스타벅스가 고지한
원두 100% 윤리구매란 문구는 사실이 아니라며 소송을 제기 했다고 하는데
윤리구매?이것은 무슨 뜻인가요?
안녕하세요. 따뜻한겨울입니다.
원두의 100% 윤리구매란 원두가 재배되는 곳 대부분이 개도국 혹은 후진국인데 강대국이라고 하더라도 제값을 지불하고 원두를 구매한다는 얘기입니다.
안녕하세요. 친근한jy200입니다.
1998년, 스타벅스는 비영리 환경조직인 국제보존협회(CI)와 파트너십을 체결했습니다. CI는 여러 기업과 손잡고 지구의 가장 귀중한 자원을 보호하기 위해 노력하고 있습니다.
2001년에 또 하나의 중요한 진전이 있었습니다. 스타벅스는 '윤리적으로 구매한' 커피임을 증명할 방법을 찾아봤지만, 기존에 있던 다른 인증 프로그램은 지속 가능성의 핵심 요건을 모두 다루지는 않았습니다. 결국 스타벅스는 CI와 함께, 윤리적으로 재배하고 책임감 있게 거래한 커피임을 보증하는 종합적인 지침을 직접 마련했습니다.
그것은 바로 '커피 및 생산자 공정성(Coffee and Farmer Equity)'을 의미하는 C.A.F.E. Practices입니다.
C.A.F.E. Practices는 커피 업계에서 최초로 제3자 검증을 받은 지속 가능성 기준입니다.
즉, 독립적인 검증 기관이 주체가 되어 근로자 권리 보호는 물론, 수자원 및 에너지 보존까지 종합적인 범위에서 스타벅스의 기준이 정확하게 지켜지고 있음을 전문가들이 확인합니다.
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
윤리구매라는 건 원두를 생산하는 생산자들에게 정당한 댓가를 치루고 구매한다는 것을 말합니다.
원두의 생산지가 소득이 낮은 나라가 대부분이라 노동의 댓가를 현저하게 낮게 책정하여 이득을 취해온게 현실이구요.
안녕하세요. 아하를 진심으로 사랑하는 사람입니다.
원두 100% 윤리적인 구매는 원두 생산에 참여하는 모든 단계에서 공정하고 지속 가능한 조건을 준수하는 것을 의미합니다
