건강관리
절여온 배추,한번더 씻어야 할까요?
절인 배추를 구매 하는데 그냥 그대로 사용해도 되는지,아니면 한번더 세척후 사용해야 하는지 궁금합니다.의견이 달라서 어떻해야 좋을지 몰라 문의 드립니다.
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
절임배추를 구입하셨다고 하면 따로 헹굼 과정을 거치지 않고 물만 빼서 양념을 바르는 것이 일반적입니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
절임 배추 구입시 보통 업체 마다 깨끗이 세척 과정을 거치지만 혹시나 모를 위생적인 부분이 있을 수 있으니 세척을 한번 더 하셔도 괜찮습니다.