외식업 자격증 종류 알고싶습니다..

Question

저는 지금 프랜차이즈 제과점에서 9년째 근무 중입니다.

식품쪽 전문 자격증을 따보고 싶어서 문의드려요.

일단 제과/제빵 기능사, 커피바리스타1.2급 10년 전에 취득했고 한식조리사는 준비 중입니다.

근무 인정되서 딸수 있는 것도 추천해주세요

Answer 1

예, 외식업 자격증중에서 국가기술 자격증으로는

조리기능사, 조리산업기사, 조리기능장, 제과, 제빵 기능사가 있고

음료 관련해서는 민간 자격증이지만

바리스타 자격증 와인 및 전통주 자격증 등이 있다고 합니다,

Answer 2

외식업 분야와 관련한 자격증으로는 양식 조리기능사, 중식 조리기능사, 일식 조리기능사, 복어조리기능사, 조리산업기사, 조리기능장이 있고 서비스와 경영 분야 관련한 자격증으로는 식품 위생관리사, 외식경영관리사가 있습니다.