바닥에떨어진 음식 섭취한 관련 질문요
바닥에 잠깐이라도 떨어진 음식 먹으면 질병에 걸린다고했는데 친구가 한달전에 바닥에 잠깐떨어진 음식먹고 최근에
종합검진했는데 암도 발견 안되고 구토나 설사도 안하던데 왜그러는건가요? 박테리아가 득실걸려서 바로 설사나 구역질 한다고들었는데요
안녕하세요. 남희성 의사입니다.
세균의 종류에 대해서 이해를 하셔야합니다. 세균이라고 다 우리 몸에 감염을 일으킬 수 있는게 아닙니다.
예를 들면 우리 피부라던가, 손이나, 대장 안에는 상재균이라고 하는 균들이 많이 존재합니다. normal-flora라고도 하며 정상세균총이라고도 합니다. 즉, 우리 몸에는 아주 많은 세균들이 이미 살고있는거죠.
우리 몸에 감염되면 병을 일으킬 수 있는 세균들은 특정 균들입니다. 예를 들면 이질균, 살모넬라균, Escherichia coli, 캄필로박터, 예르시니아 이런 균들이죠. 이런 균들이 바닥에 있었다면 떨어트린 음식을 먹었을 때 우리 입으로 들어오면서 장염을 유발할 수 있습니다.
그런데, 이 균이 하나라도 들어오면 무조건 장염에 걸리냐 이것도 아닙니다. 우리 위에는 강력한 위산이 존재해서 어느정도의 병균을 죽여주는 기능을 가지고 있고 우리 몸에 백혈구들이 어느 정도의 병균은 싸워서 이겨내기 때문에 세균에 노출된다고 바로 감염이 생기는게 아닌겁니다.
1명 평가안녕하세요. 채홍석 가정의학과 전문의입니다.
업로드해주신 증상의 설명과 자료는 잘 보았습니다.
"바닥에 잠깐이라도 떨어진 음식 먹으면 질병에 걸린다고했는데" 이는 틀리지 않습니다. 위생상 좋지 않지요
이 경우 감염의 위험성이 있겠습니다.
"한달전에 바닥에 잠깐떨어진 음식먹고 최근에 종합검진했는데 암도 발견 안되고 구토나 설사도 안하던데 왜그러는건가요?" 한달전에 드신 것 때문에 증상이 나타나지는 않구요 당연히 무증상인 경우도 있습니다.
증상이 나타나는 경우에는 1-2일 이내로 나타납니다.
1명 평가안녕하세요. 아하의 의료상담 전문의 의사 김민성입니다. 질문해주신 내용 잘 읽어보았습니다. 바닥에 떨어진 음식을 먹었을 때 감염 가능성에 대해 궁금해하시는 것 같아요. 우선 바닥이 얼마나 깨끗한지, 음식이 얼마나 오랫동안 바닥에 있었는지, 또한 음식의 특성에 따라 감염 위험은 달라질 수 있습니다.
바닥에는 다양한 종류의 박테리아와 다른 미생물들이 존재할 수 있기 때문에 음식이 바닥에 닿으면 이런 미생물들이 음식으로 옮겨갈 수 있습니다. 그러나 이런 박테리아가 항상 질병을 유발하는 것은 아닙니다. 많은 경우, 면역 체계가 자연적으로 방어해 별다른 증상이 나타나지 않을 수 있습니다. 또한, 감염이 일어난다 하더라도 미생물의 종류와 양에 따라 증상의 정도가 다르게 나타날 수 있습니다.
질문자분의 친구분 경우, 섭취한 음식이 더럽지 않았거나 면역 체계가 충분히 강했던 것으로 보입니다. 또, 박테리아 감염의 결과로 즉각적인 증상이 나타나는 경우도 있지만, 그렇지 않은 경우도 흔합니다. 굳이 모든 박테리아가 인체에 즉각적인 해를 끼치는 것은 아니며, 특히 건강한 성인의 경우 대부분의 박테리아에 대해 면역력이 있으므로 증상을 느끼지 못할 수도 있습니다.
저의 답변이 궁금증 해결에 도움이 되셨길 바랍니다.
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