밥을 냉장고에 넣었다 먹으면 다이어트에 도움된다 하는데 맞나요?

밥을 냉장고에 보관했다가 먹으면 보관중에 생성되는 어떤 성분때문에 흡수율이 떨어져 다이어트에 도움된다고 하는데 정말인가요?