인도는 왜 맨손으로 식사를 하나요?

인도의 특이한 식습관중 하나는 맨손으로 밥을 먹는것입니다. 왜 도구를 사용하지 않고 맨손으로 밥을 먹을까요? 무슨 이유로 그러는지 궁금하네요.